鶏肉の中華風おそうざい

鍋に鶏もも肉を皮を下にして並べ、調味料を入れて火にかける。
最初は中火、かたかたいったら弱火で。

途中、裏返して煮る。
中まで火が通ったら、火を止めてそのまま冷ます。

冷めたら切って、スライスしたたまねぎ、マヨネーズを上にかけていただく。