スペインのおやつ♡アロス・コン・レッチェ
作り方
コツ・ポイント
米を煮ている間は、米粒が潰れるのを防ぐ為に、かき混ぜない。
吹きこぼれ防止の為、菜箸を挟みますが、煮始めて15分というのは目安です。
火加減によっても違うので、吹きこぼれる前に菜箸を挟んで下さい。
吹きこぼれ防止の為、菜箸を挟みますが、煮始めて15分というのは目安です。
火加減によっても違うので、吹きこぼれる前に菜箸を挟んで下さい。
このレシピの生い立ち
アメリカに来て初めてライスプディングというのがある事を知り、最初はお米のプディングなんて美味しいのかしら?と思いましたが、試しに食べてみたら意外にも美味しかったのです。その後ある本でアロス・コン・レッチェを知り自己流で作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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