手抜きだけどみんな大好き、のクリーミーサーモンパスタ

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Description

生クリームの水分を飛ばして味付けするだけで美味しいパスタソースができます。

材料 (2人分)

塩こしょう
適宜
160-200g
ディル(生でもドライでも)
適宜
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。パスタをゆでている間にソースをつくる。

  2. 2

    フライパンに生クリームをあけ、中火で10分程度煮つめて、水分を飛ばす(半量になるくらいまで)。スモークサーモンを加えて、火を止める。塩こしょう、ディルで味付け。

  3. 3

    パスタとソースを和えて、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくホームパーティーでパスタを出すのですが、本格レシピより意外と手抜きの方が評判よかったりすることが多々ありまして。。。これもそのうちのひとつです。
レシピID : 139803 公開日 : 04/04/22 更新日 : 04/04/22

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