簡単ピクルス
Description
超簡単。切って漬けるだけ。。
お弁当やお口直しにいいですよ♡
お弁当やお口直しにいいですよ♡
材料
(4人分)
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさにカットする
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2
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熱湯にきゅうり以外30秒入れる。ザルにきゅうりを入れ、上から熱湯野菜をかけ、お湯を切る。火傷注意!
胡瓜の変色を防ぐため
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3
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ジップパックに野菜を入れ、簡単酢100ccを入れ、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
熱湯にとおしたほうが殺菌効果もあって、味が染みておいしいです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当で、さっぱりとして、彩りのいいものは・・・と考えたときに