もっちりふわふわ！HBで健康雑穀食パン♪
rosek
作り方
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1
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雑穀はミルミキサーで細か～く粉砕する。
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2
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HBに材料を入れて「食パンコース」にセット＆スタートスイッチオン！
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3
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焼きあがったら、すぐに取り出し網の上で冷ます。
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4
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今回使った雑穀は、「やずやの発芽十六雑穀」です。1袋25g入り×2を使いました。
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コツ・ポイント
雑穀…ミルミキサーで粉砂糖位細かく粉砕して丁度よい粒々食感が出ます。砕きが甘いと口に残るので念入りめに！
水…室温が高い時(25℃以上)は、5℃の冷水にし、10ml減らす。
HBは、Panasonic SD-BM152(1.5斤用）を使用。
水…室温が高い時(25℃以上)は、5℃の冷水にし、10ml減らす。
HBは、Panasonic SD-BM152(1.5斤用）を使用。
このレシピの生い立ち
雑穀ミックスをいただいたのでご飯を炊いたのですが、家族には不評でした。そのためパンに入れることを思いつき、分量はHBのレシピ本を参考にして作ってみました！
このパンでサンドイッチを作り黙って出したところ、「完食」でした～(^-^)v
このパンでサンドイッチを作り黙って出したところ、「完食」でした～(^-^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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