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ゆで卵を作っておく。<下準備>鶏手羽元に熱湯をかける。生姜は皮つきのまま薄切り。にんにくは軽くつぶす。
鍋に●としょうが・にんにくを入れて煮立たせる。
煮立ったらゆで卵と鶏手羽・パプリカ粉末を入れて、蓋をして弱火で1時間半~2時間煮る。
途中煮汁を全面に染みわたせるために、上下をひっくり返すようにする。
体調悪いのに作ってくれてありがと~☆とってもおいしそう♡