保存食にもなる?バケットでメルバトースト

保存食にもなる?バケットでメルバトーストの画像

Description

安くて買っちゃったフランスパン残ったらどーしてます?冷凍しても良いけどメルバにしとけばオードブルやクルトンにも使えます。

材料

ガーリックパウダー
少々
白コショウ
少々

作り方

  1. 1

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    まずは良く切れる包丁で4~5mmの厚さにスライスしましょう。

  2. 2

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    オーブンを200度ぐらいにしておき、天板にパンを並べごく少量コショウとガーリックパウダーをふる。(しなくてもOK)

  3. 3

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    オーブンで数分焼きます。

  4. 4

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    焼き上がり。
    焦げ過ぎないように注意!

  5. 5

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    ザルなどにあけて荒熱を取り乾燥させる。

  6. 6

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    タッパーなどに乾燥剤と入れて保存。

  7. 7

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    フライパンでも手軽に作れます。弱火でふたをして両面焦がさないように焼きます。

  8. 8

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    ツナサラダやラタトゥユを載せれば立派なオードブルの出来上がり!

コツ・ポイント

水分が無いので長期保存も可能です。暇なときに作っておけば急なお客様でも安心(^^)/

このレシピの生い立ち

料理にちょっと添えたりオードブル用にレストランでやってます。
レシピID : 1400730 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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momoetsu
メルバトーストの正しい作り方分からなかったので助かりました。感謝

つくれぽありがとうございます!クルトンにも使えますよ♪

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yummysunny
いろいろ活用できます!ありがとーございました。

こちらこそありがとうございます!色々使ってください♪(^o^

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shimaru
ジャーに入れてみました♪カリカリ美味し♪色々活用できそう大感謝♡

ありがとうございます!クルトンとしても使える便利者(^o^)

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ぐるぐるぐるぐる
白胡椒のアクセントがいいですね。とっても美味しかったです!

ありがとうございます。あると何かと便利ですよ♪(^o^)/