分葱(わけぎ)でネギ焼き♪
作り方
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1
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わけぎは小口切りにしてボールに入れ、すりおろした長芋と薄力粉、卵を混ぜる。
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2
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フライパンを熱し油をひいて①の1/3量を薄めに広げて両面じっくり焼く。
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3
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お皿に取り出して、だし醤油を塗りレモンをかけて頂きます。
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コツ・ポイント
葱より甘いのでオススメです♪お好みで七味をかけても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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