分葱(わけぎ)でネギ焼き♪の画像

Description

長芋を入れるのでフワフワと軽いです♪

材料 (3枚分)

2束
20㎝
2個
大さじ3杯
だし醤油
適量
3切れ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    わけぎは小口切りにしてボールに入れ、すりおろした長芋と薄力粉、卵を混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し油をひいて①の1/3量を薄めに広げて両面じっくり焼く。

  3. 3

    お皿に取り出して、だし醤油を塗りレモンをかけて頂きます。

コツ・ポイント

葱より甘いのでオススメです♪お好みで七味をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

畑をしている親戚より沢山頂くのでネギ焼きにしてみました。
レシピID : 1401087 公開日 : 11/04/03 更新日 : 11/04/03

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