ライスコロッケ
ごま豆腐17
作り方
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1
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玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、適量の塩、コショウ、ナツメグで味をととのえる
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2
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1にご飯を入れ、塩コショウで味をととのえ炒める
ケチャップを加え、さらに炒めた後、ボールに移して少し冷ます
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3
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冷めたら、ライスコロッケの中心に、なるべくギッシリとチーズを入れ、ボールのようにまん丸く握る
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4
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小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉をつける
この時点で余ったコロッケは冷凍保存ができます
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5
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170℃～180℃の油で4分位揚げる
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6
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皿に盛り付け、お好みのソースで食べる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
これも気に入ってもらえたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
