米粉☆ココアクッキー

バターをクリーム状にして、グラニュー糖を入れ混ぜる。

バターとグラニュー糖が混ざったら、とかした卵を入れて混ぜる。

米粉をそのままいれ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

生地がまとまったらビニール袋に入れ、そのまま冷蔵庫に３０分程度入れる。

袋を好きな大きさに折りたたみ、その大きさになるようにめん棒で伸ばしていく。

伸ばし終わったら袋をはさみで開け、ロールケーキみたいに巻いていく。巻き終わったらまた冷蔵庫に３０分入れる。