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残った唐揚げで☆酢鶏

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Description

残った唐揚げを使うから楽チン♪今ではわざと多めに作って翌日には酢豚…ならぬ酢鶏を作るのが定番になってます。

材料 （3〜4人分）

唐揚げの残り
10個ぐらい
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
●砂糖
適量
●ケチャップ
適量
●しょうゆ
少々
●酢
適量

作り方

  1. 1

    唐揚げは一口サイズに切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは乱切りにする。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)を入れ、1の玉ねぎとにんじんを炒める。

  4. 4

    1の唐揚げも入れ炒める。

  5. 5

    2の調味料を絡める。

  6. 6

    とろみがついたら、お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

私の唐揚げは片栗粉もたっぷり入っているせいか、水溶き片栗粉を入れなくてもとろみがついちゃいます。笑
ピーマンやパインを入れても美味しいです。今度作るときに分量ちゃんと計りますf^_^;)

このレシピの生い立ち

唐揚げが残ったときに、何かリメイクできないかと考えて大好きな酢豚を真似て作ってみました。
レシピID : 1402159 公開日 : 11/04/04 更新日 : 11/04/04

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残った唐揚げで☆酢鶏
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