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いちごは洗い、ヘタを取る。
鍋に1と砂糖を入れ、中火～弱火でコトコト途中いちごをつぶしながら煮込む。砂糖が溶け、いちごが柔らかくなったら火を止める。
レモン汁を加え、HPで撹拌し完成。
HP(フードプロセッサ)がない場合はミキサー、又は裏ごし手作ることも可能です。
†Ｃｈａｏ†
†Ｃｈａｏ†
