材料４つ＊ベイクドチーズケーキ

クリームチーズをやわらかく練り、砂糖を35ｇ加えすり混ぜる。卵黄を加えよく混ぜる。

別のボウルで卵白をあわ立て、もったりしたら残りの砂糖を2回に分けて加えしっかりしたメレンゲを作る。

1に2の1/3を加えさっくりまぜ、薄力粉を振るいいれ混ぜる。残りのメレンゲを２回に分けて加え混ぜる。

お好みで生地を作る前に、クッキーを砕き、溶かしバターを加えたものをボトムとして型の底に敷いてください＾＾