うなぎと卵のうなたま丼
Ayagon
作り方
-
-
1
-
うなぎを５～６mmの細切れ、ねぎを斜め薄切り、卵を割りほぐしておく。
-
-
-
2
-
フライパンに水、調味料を入れて煮立たせる。
-
-
-
3
-
うなぎを２にいれ、１～２分煮る。
-
-
-
4
-
卵を３に流しいれ、半熟になったらねぎをいれて、できあがり！
-
コツ・ポイント
あつあつご飯にのせて、お好みでさんしょうをかけてどうぞ。調理時間の短縮のため、にんじんやたまねぎはあえていれませんでした。
このレシピの生い立ち
高校時代、よくお弁当にもっていっていて好きなメニューでした。私なりに再現です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Ayagon
