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おぼえ得ホットサラダ！ハム卵レタスで

おぼえ得ホットサラダ！ハム卵レタスでの画像

Description

温かみがあるサラダでほんわり〜(^^)
しゃきしゃき感も増してタノシオイシ♪
冷めても美味です！

材料 （小鉢4人分）

レタス
5〜6枚
ハム
4枚
卵
2個
油
適量
■ 塩
■ コショウ
■ マヨネーズ

作り方

  1. 1

    レタスを一口大にちぎる

  2. 2

    ハムも一口大にちぎる

  3. 3

    卵をボウルに割りほぐしておく

  4. 4

    熱したフライパンに油を大2ほど入れ、ハムを炒める。美味そうな焼き色がつくまで

  5. 5

    そのハムを卵のボウルに移し混ぜ、それを再びフライパンにもどしておおぶりの炒り卵を作り、皿に移しておく

  6. 6

    空いたフライパンに油を大2ほど入れて熱し、レタスを炒める

  7. 7

    油がまわったら、炒り卵を戻し、塩とコショウを全体にパッパッパッパッパッ…まんべんなきように振りかける

  8. 8

    皿に盛り、写真のようにマヨネーズのシマシマを表面の半分程度かける。できあがり

コツ・ポイント

ハムを単独で炒めてうまみを濃くする
そのハムと溶き卵を合わせて炒り卵をつくる
この二点が大切な気がします

このレシピの生い立ち

美味しいかもしれないと考えてやってみたら、偏食ムスメと美食ムスメいずれも完食していました。きっと皆さんにも喜んでいただけます。
レシピID : 1406276 公開日 : 11/04/08 更新日 : 11/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2013年10月30日
写真
ばなな14
美味しかったです!!

そりゃあよかったです！！私もしばらくぶりに作りました！

2011年12月20日
写真
蒼大ママふぃちゃん
マヨかけすぎ!?寒いからサラダ温かいのはうれしい★おいしい♪

美味そうΣ(゜□゜;)マヨ多めと書き換えよか( ´艸｀)

2011年12月12日
写真
かずの☆ゆひな
レタスの新しい食べ方発見ですね！おいしかったのでまた作ります☆

なんて色鮮やか(￣□￣;)！！腕のエエおヒトや〜〜！

2011年11月30日
写真
めがねっしゅ
これは美味！我が家のお気に入りレシピになりました☆また作ります！

ほんと(゜o゜)！?地味レシピなのに有難う(T-T)

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( )
三鷹Bammy
おぼえ得ホットサラダ！ハム卵レタスで
by 三鷹Bammy