かぼちゃと豚ひき肉のとろとろ煮
作り方
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1
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かぼちゃの皮を所々切り、3〜4cm角に切る。
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2
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鍋に*以外の材料を全て入れ、中火で蓋をしてコトコト煮る。(約15分)
竹串や箸などがスッとささるようになればOK^^
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3
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材料が柔らかくなったら、*の水とき片栗粉をまんべんなく入れて火を止める。
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コツ・ポイント
かぼちゃが固いと美味しくないので、ほくほくになるまで煮ます。
私はいつも豚肉120gくらい入れます♪
少なめがいい方は100gで。。
私はいつも豚肉120gくらい入れます♪
少なめがいい方は100gで。。
このレシピの生い立ち
普段は目分量で作るので、改めてレシピに起こしてみました♪
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