スコットランドのクラナカン
Description
スコットランドより♡簡単でおいしいデザートレシピをご紹介♪
材料
(2~3個分)
作り方
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1
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ミディアムオートミールを使いますなるべく細かいフレーキーでない方がよいのですが見つからない時はあるもので。
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2
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オートミールをテフロンパンで炒ります(約5分)こんがりやや茶色くなり香ばしくなったら火からおろします
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3
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2を皿にとり冷ましますその間に生クリームを8分立てくらいにホイップしていきます
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4
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はちみつ+ウィスキー+3のオートミールを大スプーン3(飾り用に少々とっておく)を8分立て生クリームにINします
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5
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少し深さのあるグラスに(これはワイングラス)ラズベリー→4のクリーム→ラズベリー→4のクリームと重ねクリームで終わります
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6
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冷蔵庫で1~2時間冷やすとよいのですが急ぐ時はそのまま食べてもOK!
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7
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最後に飾りのオートミールとラズベリーをのせますお好みでミントなどで飾っても♡プリティー
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コツ・ポイント
簡単です(^ー^)ラズベリーをブルーベリーやブラックベリーにまたオートミールを細かーく砕いたアーモンドにしても??いいかなぁと思います。
このレシピの生い立ち
スコットランドのレシピより。分量は日本人サイズ向けに
してみました♡このクラナカンは昔、家族や村で行われた「収穫祭」のデザートとしてよく食べられていたそうです。
とってもシンプル簡単レシピです!!
してみました♡このクラナカンは昔、家族や村で行われた「収穫祭」のデザートとしてよく食べられていたそうです。
とってもシンプル簡単レシピです!!