暑い日に!ひんやり卵豆腐の冷たいおつゆ
作り方
-
-
1
-
白だしと水を合わせて冷やしておく。
-
-
-
2
-
卵豆腐をさいの目に切り、白だしのおつゆの中に入れる。
-
-
-
3
-
三つ葉を適当に飾って出来上がり♫
-
コツ・ポイント
特になし♫コショウやごま油、梅干し、鰹節、とろろなどアクセントはお好みで。
このレシピの生い立ち
温めてお吸い物として作っていたのですが、あんまりにも暑い日が続くので冷たくさっぱり食べられる料理を、と思い冷やしました。
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
白だしと水を合わせて冷やしておく。
卵豆腐をさいの目に切り、白だしのおつゆの中に入れる。
三つ葉を適当に飾って出来上がり♫