かぼちゃの煮物でかぼちゃもち♪
Description
残ったかぼちゃの煮物がかぼちゃもちに変身！簡単に作れますよ。お弁当のおかずにいかがですか？
HappyKoron
作り方
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1
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かぼちゃの煮物の皮を切り落としボールに入れ、スプーンの背で滑らかになるまでつぶす。
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2
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①に片栗粉・ピザ用チーズを加え、スプーンで混ぜ合わせる。4等分にして丸く形を整える。
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3
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【追記】やわらかくて丸めにくい時は、片栗粉の料を少しずつ増やして混ぜながら調整してください。
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4
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フライパンにサラダ油を薄くひいて熱し、②を弱火で焼く。軽く焦げ目が付いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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軽く焦げ目がついたら出来上がり。
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コツ・ポイント
写真のかぼちゃもちはちょっと焼きすぎましたが、焦げないように気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物がたくさんあまったので、これを使って何か作れないか考えてみました。
HappyKoron
