我が家のタコライス
Description
味付けは醤油で和風に。野菜入りそぼろとして他の料理にも活用可。
ame-ikuru
材料
（4~5人分）
400~450G
細め1～1.5本
1／2個
1個
にんにく(みじん切り)
1個
醤油､酒
各大さじ1
塩こしょう､顆粒だしの素
少々
レタス・トマト･チーズ・サルサ・タコソース
適量
作り方
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1
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ひき肉と人参､玉ねぎを炒め,脂を一度きるる｡それを鍋に戻し、にんにく･醤油･酒を加え暫く炒める｡
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2
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塩コショウ・顆粒だしを加え味をみて,必要なら更に醤油を加える｡
レタスを千切り､トマトを角切り｡
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3
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ご飯にひき肉､チーズ､レタスの順で乗せ、好みでサルサやタコソースをかける｡娘の食べかけ.サワークリーム乗せ過ぎ。
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4
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ウチはいつもファーストフードチェーン店で貰うタコソース使用｡
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コツ・ポイント
・うちでは冷凍保存してある凍ったままのひき肉を鍋に入れ蓋をして火にかけながら、野菜類を切り、加えて時々混ぜながら火を通します。
このレシピの生い立ち
大量にチリパウダーの入った料理は胃がもたれる事が有り､市販のタコシーズニングは塩味が強く､何か物足りないので醤油を加えてみました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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