レタスもりもり♪HOTオイルかけサラダ☆
ひつじはねた
作り方
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1
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レタスを洗い、食べやすいサイズに手でちぎり、お皿に盛ります。
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2
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みじん切りにしたネギと、茹でたイカ・タコ・エビ等をレタスに乗せます。(画像はイカの刺身の残り物を茹でて乗せました)
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3
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フライパンにサラダ油を入れて、煙が出るまで熱々に熱して、レタスに上から回しかけ、醤油も回しかけて完成☆
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コツ・ポイント
サラダ油を必ず煙が出るまで熱々に熱する事！じゅわわわ〜ってなるまで☆レタス&ネギの美味しさが違いますょ♪
このレシピの生い立ち
うちの母の定番メニュー☆簡単早業、レタス大量消費にo(^-^)o
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
