白身魚のカルパッチョ風サラダ
Description
忙しい時にでも簡単に作れる見た目にもお洒落なサラダ。
パスタのサイドメニューとしても活躍してくれる一品です。
パスタのサイドメニューとしても活躍してくれる一品です。
材料
(材料:1人分)
白身魚の刺身(今回は鯛を使用)
4切れ
パプリカ赤・黄色
それぞれ1/2
1/2袋
5本
少々
レモン汁
小さじ1
オリーブオイル(エキストラバージン)
大さじ1
フレンチドレッシング(市販)
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
フレンチドレッシングはユウキ食品が販売しているMcCormickの物を使用していますがお手持ちのドレッシングでも代用が可能です。ドレッシングに塩昆布を混ぜるだけで、お刺身との相性も抜群になります。
このレシピの生い立ち
忙しい時にでも簡単にできる見た目にもお洒落なサラダを作りたくて・・・