チョコレートチップクッキー★アメリカ発
Mrs♡Missy
作り方
-
-
1
-
室温に戻したバターを滑らかになるまでゴムベラでよく混ぜる。グラニュー糖とブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
バニラエクストラを加えてよく混ぜる。
-
-
-
3
-
別容器でよくといた卵を加えてよ～く混ぜる。
-
-
-
4
-
ベーキングソーダと塩を加えてよく混ぜる。
-
-
-
5
-
小麦粉を加え、粉が舞わないようにはじめはそっと、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
-
-
-
6
-
最後にチョコチップとお好みでナッツを加えて均等になるように混ぜる。生地はもったりしてて重いので、混ぜるの頑張って！！
-
-
-
7
-
クッキングシートをしいた鉄板に、⑥の生地をスプーンですくい、間隔をあけながら落としていく。
-
-
-
8
-
１９０℃に余熱したオーブンで９～１２分焼けば完成♪
-
-
-
9
-
【海外組の方】
オーブン温度１９０℃→３７５°Ｆ
小麦粉は、All purpose flour使用。
-
コツ・ポイント
★厚いクッキーがお好みならスプーンで落としてそのまま、やや平べったいのがお好みなら、スプーンの背で生地を押してから焼いてください。サクサク感が変わります。
★我が家は上記分量（約５５枚分）焼くのに、オーブンで３ラウンドです。（参考までに）
★我が家は上記分量（約５５枚分）焼くのに、オーブンで３ラウンドです。（参考までに）
このレシピの生い立ち
あま～いクッキーは、コーヒーブレイクの最高のお供♪♪アメリカ人義母の定番レシピです！
Mrs♡Missy
