ヘルシーこんにゃくきんぴら
☆SKAI☆
作り方
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1
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コンニャクを横に置き、3mm程の厚みで全て切って写真のように真ん中に切れ目を入れます。
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2
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1をひっくりかえします。写真のように手前を切れ目の中に入れて手前に引っ張ります。
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3
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こなります。↑
鍋にお湯を沸かして下湯でして形をkeepさせ、少し深めのフライパンにごま油を熱して全てを入れて炒めます。
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4
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【味付け】の材料を全て入れて中火で10分煮込んで放置します。お好みの盛り付けをして召し上がれ♥
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コツ・ポイント
3の工程で下湯でとありますが、面倒でもしてください。こんにゃく臭さも取れますし、形が保たれないと1のつまらないかたちで完成されてしまいます。茹でている際も味付け時もあまりいじらないで下さい。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余ったので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆SKAI☆
