野菜嫌いの子に！野菜たっぷりポテトサラダ
あくせるまま
作り方
-
-
1
-
今回野菜は全てレンチンです。
-
-
-
2
-
まず野菜を全てレンジで蒸す。じゃがいもは濡らしたキッチンペーパーでくるむとＧＯＯＤ。熱いうちに皮をむいてマッシュします。
-
-
-
3
-
②でマッシュしたじゃがいもにマヨネーズ以外の調味料を混ぜます。後でも大丈夫だけど味がなじみやすいかな＾＾
-
-
-
4
-
残りの野菜も食べやすい大きさに切ってレンチン。キャベツ、にんにくの芽はシャキシャキ感が残るくらいに。
-
-
-
5
-
たまねぎは水にさらしてからチンすれば辛みも飛んでお子様には食べやすいと思います☆
-
-
-
6
-
ハムを５ミリ角くらいに切ってマヨネーズと混ぜ混ぜしたら出来あがり～～♪
-
コツ・ポイント
野菜をチンする順序はあまり気にしない～＾＾後で混ぜちゃうのでじゃがいも以外は硬いもの順にボウル等に追加していけば洗いものも少なくて済みますよ♪
このレシピの生い立ち
ポテサラのモサモサ感が苦手かつ野菜嫌いの息子にと思いつきました。バクバク食べてくれました～♪にんにくの芽とキャベツのシャキシャキ感が後をひきます☆旦那さまも喜んでくれるかな＾＾にんにくの芽はグリーンピースでも☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
