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★初心者でもOK　練りきり★

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Description

大好きな和菓子、何とか作れないものかと試してみました♪

材料

■ 練りきり
A★白玉粉
15g
　★砂糖
10g
　★水
20g
B白餡
200g位
食紅(お好みの色)
極少量
お好みの餡子
(中に包む用)

作り方

  1. 1

    Aをフライパンに入れて溶かしてから加熱。(中火)混ぜていくとぎゅうひが出来る。

  2. 2

    ①にBを入れ、更に加熱。(水分が飛ぶと手に付かなくなるので、それを目安に。)

  3. 3

    ②をお好みで着色してもOK。
    出来た生地を15～20gに小分けし、平らに伸ばしておく。

  4. 4

    お好みの餡子も丸められる程度に水分を飛ばしておき、20g位に丸めておく。

  5. 5

    ③に④をのせ、包み込む。適当に丸めたら、竹串等で線をつけて完成♪

コツ・ポイント

ド素人で、成形が苦手な私でさえも、それらしく出来ました（＾ｖ＾）
あんこの加熱はコンロで行いましたが、電子レンジでも出来ると思います。着色、成形等、お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

敬遠しがちな和菓子、挑戦してみたくて。
レシピID : 1412537 公開日 : 11/04/15 更新日 : 11/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年12月15日
写真
のんたん0821
美味しかったしとても楽しかったです！！次は黄色も入れますっ

キレイ！それに素敵です(^^)つくれぽありがとう(*^^*)

2014年11月19日
写真
himmelーソラ
初挑戦でしたがなんとか形になりました☆美味しかったです♡

初めてとは思えない程、素敵です(*´-`) つくれぽ感謝♪

2013年9月22日
写真
まめせんべい
敬老の日のお菓子にしました♪水分飛ばしきれず柔くなってしまった！

つくれぽ感謝♪ 加熱の具合、難しいよね。また挑戦してみてね★

2013年5月6日
写真
椛紅葉
美味しく出来ました

お抹茶と一緒にって贅沢ですよね★とても美味しそうです♪

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