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めんつゆ40ccを水で1カップにしたものを鍋にかける。
もずく(私は、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)生なら塩抜きをしてください。
スパム・もずく・ねぎは、食べやすい大きさに切る。
もずく(わたしは、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)生なら塩抜きをしてください。
鍋にスパム・もずくを入れて水分が半分くらいになるまで煮詰める。
溶き卵とねぎを加える。とろとろになったら、あつあつのゴハンにかけてできあがり。