白玉粉で☆きな粉クルミ餅

クルミをトースターなどで軽くローストし（焦げ注意）、手で細かくしておく。

ボウルに、白玉粉、きな粉、グラニュー糖を入れよく混ぜる。
そこに牛乳を少しずつ入れて手で捏ねていく。

※ベタベタしてしまうと形成しづらいので、ベタベタしてしまうようなら白玉粉を少しずつ足して調整してみてください。

４．を直径５cm厚さ１cm程に形成する。
※厚すぎると中まで火が通らず、モチモチになりません。

フライパンを熱してバターを溶かし、そこに５．を並べて、弱火で焼き色が付くまで両面焼いていく。中まで火が通れば出来上がり☆

※焦げやすいので、何回か裏返しながら両面焼いていってください。

2011.07.25、話題入りする事が出来ました！
作って下さった皆さま、本当にありがとうございます❤