ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ
Description
ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。
材料
(約10個)
100g
80g
2個
砂糖
60g
バター(マーガリンでも可)
100g
レモン果汁
小さじ1
レモンの皮のすりおろし
1/2個分
作り方
コツ・ポイント
ただ混ぜて焼くだけなので、コツとか無いかも・・・^^ 粗熱が取れたら乾燥しないようにして保存してください。一日置いて味がなじんでからが美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
もう少しチーズの風味が欲しいので、まだまだ改善の余地あり・・・。配合が変わるかも知れません。甘さ控えめですのでお好みで砂糖を増やしても良いと思います。
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(2人)