ほんのりチーズ風味★超簡単★しっとりマドレーヌ

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Description

ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの超簡単レシピです♪最近Kiriを使って料理することに凝っていて「チーズケーキみたいなマドレーヌってどうよ?」と思い作ってみました。お弁当用のアルミカップで焼きました。

材料 (約10個)

砂糖
60g
バター(マーガリンでも可)
100g
レモン果汁
小さじ1
レモンの皮のすりおろし
1/2個分

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで20~30秒加熱してやわらかくする。バターをレンジで1分程加熱して(ラップしてね♪)溶かしておく。オーブンは180度で予熱しておきます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズと砂糖をホイッパーで混ぜ、卵を1個ずつ加え、全体がなじむまで混ぜる。(泡立てる必要はありません) 

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。だまが無くなったら溶かしバターを加えてもうひと混ぜする。

  4. 4

    アルミカップにスプーンで7分目まで生地を入れて、180度で18分焼く。(各オーブンによって焼き時間は違うと思いますので注意して下さいね♪)

コツ・ポイント

ただ混ぜて焼くだけなので、コツとか無いかも・・・^^ 粗熱が取れたら乾燥しないようにして保存してください。一日置いて味がなじんでからが美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

もう少しチーズの風味が欲しいので、まだまだ改善の余地あり・・・。配合が変わるかも知れません。甘さ控えめですのでお好みで砂糖を増やしても良いと思います。
レシピID : 141291 公開日 : 04/05/03 更新日 : 04/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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奥さま見習い
美味しかったです。娘にも大好評!また作りたいです。

れぽありがとうございます♪気に入っていただけて嬉しいです♥

初れぽ
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まんまるTAMAKO
簡単でとっても美味しかった!今すぐ食べたかったので助かりました♪

とっても綺麗に焼きあがってますね♪気に入って貰えて嬉しいです