かんたんから揚げ 生姜風味の画像

Description

鶏のから揚げ、たまには自分で揚げてみましょう。

材料

約300グラム
生姜
大匙1
醤油
15cc
日本酒
15cc
好みの量で
好みの量で
1個
塩・コショウ
好みのものを少々
てんぷら油

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はカットしてあるものを買いました。自分で切ったほうがお安いですかね?どっちでも好みで。

  2. 2

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    生姜もチューブに入ってるやつで(笑。
    自分でおろしたほうが風味もお値段もよろしいかも。

  3. 3

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    お醤油日本酒生姜を混ぜ混ぜして30分。片栗粉をざっくり入れて混ぜます。

  4. 4

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    あとはてんぷらオイルでこんがり揚げるだけ。

  5. 5

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    付け合せです。たまねぎ一個。

  6. 6

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    1センチくらいに輪切りして、好みの調味料で下味しましょう。オリーブ入りのお塩です。旨いです!

  7. 7

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    ビニール袋に入れて、片栗粉をがさっと入れて振りふり(笑

  8. 8

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    冷凍庫に入っていたポテトも揚げました。
    付け合せのお野菜は茹でた人参と白菜のおひたし。
    いっただきまーす。

コツ・ポイント

大根おろしを添えました。ポン酢でいただきました。さっぱり美味しく頂きましたよん。

このレシピの生い立ち

簡単なから揚げの作り方です。
レシピID : 1413105 公開日 : 11/04/16 更新日 : 11/04/16

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