レンジで簡単✿寒天でレアチーズケーキ✿

お好きなクッキーを準備、袋に入れて麺棒などで叩いて砕き溶かしバターを混ぜる。このレシピではID：1013297を全部使用

型に大きめのラップを敷いて、溶かしバターを混ぜたクッキーを敷き、ぎゅぎゅっと圧縮！冷蔵庫で10分程度冷やしてなじませる。

耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけて600Wレンジで30秒チン☆取り出して泡だて器でぐるぐるよく混ぜる。

次に水切りヨーグルトを入れてダマが出来ないようによく混ぜ、次に豆乳生クリームを入れてよく混ぜる。

次に粉寒天を入れてよく混ぜる。ラップをかけ、600Wレンジで2分チン☆出してよく混ぜて再びレンジで1分半～2分チン☆

※ボウルの中でポコポコっと泡立ち始めたら、寒天が溶けた合図♪ポコポコしたら、出して泡だて器でしっかり混ぜて、生地完成～☆

型から出してラップを外したらこんな感じ❤

このレシピではこちらのクリームチーズを使用。1箱200gなので、ぴったり2回作れてめちゃ楽チン(笑)！

※このレシピでは450グラムのヨーグルトを水切りし、120グラムまで絞りました♪少し水分が残るくらいでOK。

愛用の粉寒天(笑)♪

クッキーを固める溶かしバターは、小皿にバターを乗せてラップをし、600Wで10秒～20秒程度。少し溶けてきた位でOK♪

クッキーはなんでもいいですが、固める溶かしバターの量は応じて加減してくださいね♪