洋風焼き豚

輪切りにしたニンニクと、☆の調味料をビニール袋に入れ、豚かたまり肉も入れる。このまま１時間常温で漬け置く。

油をひかずにフライパンで１の肉をかたまりのまま焼く。
焼き色がついたらフタをして２０分蒸し焼きに。

中まで火が通ったら、つけ汁を入れてひと煮立ちさせて取り出す。