おやつにも！さつま芋のニョッキ風団子
舞っちょろ
作り方
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1
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さつま芋を２センチ程の厚みのいちょう切りにし、沸騰したお湯で５分程茹でる。茹ですぎると芋がバラバラになるので、注意！
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2
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茹でたさつま芋の皮を剥き、ボールに入れる。３の作業に行く前に水を火にかけておいてください。
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3
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２のボールに、薄力粉５０、水大さじ２を入れてこねる。耳たぶくらいの固さになるよう、薄力粉と水の加減を調節してください。
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4
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お好きな大きさに丸めて、茹でる。浮き上がってきたらＯＫ。
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5
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お好みで、パスタソース、ジャム、きな粉などかけて食べてください。子供にはそのままでも！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼に作れば、ママのランチと子供のおやつにピッタリ。腹持ちもいいです。茹でるのに飽きたら、フライパンで焼くのもいいかも。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
