豚肩ロースとろとろ☆トマトスープ

じゃが芋：1/2cut。
芽をとってじゃぶじゃぶ洗う。新じゃがの皮は薄いからそのままでも。

新たまねぎ：1/4cut
とろけてしまうので大きめに。

かぶ：1/4cut。
すぐに火が通るので、仕上げの前にいれる。

かぶと仕上げ用の材料以外のものを圧力鍋に入れて、火にかけて、プシューっとなったら弱火で6分。あとは圧力が抜けるのを待つ。

圧力が抜けたら、蓋をとり、弱火にかけてかぶに火を通す。

塩コショウで味をととのえて、あつあつスープを器に盛り付けたらチーズにパセリをトッピング。