ソーセージとトマトの温かサラダ

斜めに切ったソーセージを油で炒めます。調理が出来たらそこにみじん切りのガーリックを加え香りを出します。

香りが出たら　ざく切りにしたトマトを加え軽く炒めます。
そこにバルサミックビネガーをかけ、火を止めます。

しお、こしょうをし軽く混ぜ合わせ、お皿に盛りその上にサラダ菜を盛り合わせて出来上がりです。