激辛で美味しい☆冷麺風冷やし中華の画像

Description

冷麺は値段が高いので安いラーメンで代用してみました!激辛で美味しいです!是非おためしあれ!

材料 (1人分)

1個
半分
チャーシュー(ハムなどでも)
4枚くらい
調味料
めんつゆ
大さじ1
大さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
大さじ1
豆板醤
小さじ半分~
しょうが(チューブ)
小さじ1
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。きゅうり、チャーシューは千切りにします。

  2. 2

    写真

    ラーメンを茹でます(ラーメンに記載されている時間で)その間に調味料を全部ボールに入れて混ぜます。

  3. 3

    茹であがったら、冷水で洗います。水を切ってボールに入れて混ぜます。材料をのっけてできあがり!

コツ・ポイント

豆板醤はお好みで調整してください。激辛好きな方は小さじ1でもいいと思います。
カロリーが気になるのでごま油は入れてません。入れる方は小さじⅠほど足してください。風味がよくなりますよ。

このレシピの生い立ち

冷麺が好きだけど高いので市販のラーメンで代用してみました。
レシピID : 1416366 公開日 : 11/04/20 更新日 : 11/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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かぴーな
レンジでなんちゃって温玉載せ♪美味しかったです☆

温玉載せ♪豪華ですね♪作ってくれてありがとう♪

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あまいこびと
チャーシュー入れると冷やし中華って格段においしくなりますね。

わぁ豪華で美味しいそう^^作ってくれてありがとう^^

初れぽ
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とおたす
きゅうりなかったので、冷蔵庫にある材料で♫辛旨♪(´ε` )

卵が美味しそう^^トマトもいいね^^作ってくれてありがとう!