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ゴマ油香る❤ほうれん草＆かにカマの卵とじ

ゴマ油香る❤ほうれん草＆かにカマの卵とじの画像

Description

簡単だけど彩りも綺麗で美味しいの♪

材料 （３~４人分）

ほうれん草
１束
かにカマ
１袋(１０本位）
ゴマ油
大１
卵
２個(M玉使用）
✿しょう油
大１
✿砂糖
小２
✿顆粒だし
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は５センチ・かにカマは1/2大に切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    ほうれん草・かにカマを入れサッと中火で炒める

  3. 3

    ✿を入れて混ぜたらすぐに　割りほぐした卵を回し入れ弱火にする
    (卵を割ほぐす時は　しっかり混ぜない方が綺麗な色になるょ）

  4. 4

    蓋などはせず
    卵に８割程度火が通ったら出来上がり♪
    (蓋をすると白身が目だって黄色の綺麗な色が出ない）

コツ・ポイント

特にお水などを入れなくても↑の写真のように汁気が出てくるのよね＾＾

このレシピの生い立ち

この方法で韮の卵とじはよく作ってるんだけど…ほうれん草も美味しかったので
レシピID : 1417016 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (15人)
2022年3月16日
写真
ma2kaboch
野菜嫌いの高齢者に喜ばれました。味付けは三温糖とうどんスープのみでしたが美味しく出来ました♪ありがとうございます。
#野菜嫌い高齢者も喜ぶ #体調管理に #とにかく旨い #ほっこり
2022年1月5日
写真
ma2kaboch
かにカマ無くて残念。美味しく出来ました ありがとうございます。
#ほっこり #高齢者にやさしい #無限に食べられる✨ #体調管理に
2021年12月27日
写真
ma2kaboch
醤油→塩でしたが 美味しく出来ました♪ありがとうございます。
#お弁当にもぴったり #ほっこり #体調管理に #高齢者にやさしい
2016年6月12日
写真
えれぼん
簡単に出来て彩りが綺麗ですね！ ごま油が効いて美味しかったです♪
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ぶーにゃんM
ゴマ油香る❤ほうれん草＆かにカマの卵とじ
by ぶーにゃんM