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アボカド春巻き

アボカド春巻きの画像

Description

パリパリ春巻きの中に、軽く火の通ったアボカドやトマトがトロンと美味しい。

材料 （春巻き１０個分）

アボカド
1個
トマト
中１個
キュウリ
１/２本
鶏ささみ
１２０ｇ
クリームチーズ
個包装の場合５個
※クレイジーソルト
小さじ２
※マヨネーズ
大さじ２
春巻きの皮
大判１０枚
■ スイートチリソース

作り方

  1. 1

    鶏ささみはボイルします
    ササミからも美味しい出汁が出ます…茹で汁はどうぞスープなどに使って下さいね

  2. 2

    写真

    胡瓜は５ミリ角のサイコロ状に、トマト(種を取り除く)・アボカド・クリチは１センチ角。ササミは適当な大きさに割く

  3. 3

    『２』を＊印で和えます

  4. 4

    写真

    春巻と同じ要領で具を巻く

  5. 5

    写真

    こんな感じで１０個分。

  6. 6

    １８０度の油で、皮が色づくまで揚げます。
    この時中まで火を通さなくても大丈夫

  7. 7

    そのままでも美味しいですが、お好みでスイートチリソースを付けて♪

コツ・ポイント

皮に包んだら、時間を置かずに揚げて下さいね。
是非、揚げたてをどうぞ＾＾
巻き終わりを下にして揚げれば、皮はのりづけしなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

Hawaiiで食べた、美味しい春巻き。アボカドとトマトが入っていたのは覚えているのですが・・・あとはもう思いつきです。笑
レシピID : 1417791 公開日 : 11/05/02 更新日 : 12/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2015年1月19日
写真
天才なかぼん
新しい食感春巻き、さっぱりしていて美味しかったです＼(^-^)／

こちらもお試しありがとう＾＾お口に合い嬉しい♡また作ってね！

2014年7月9日
写真
nanjiro
洋風春巻きで、女性好みの味でした♪タコス&ケチャップで代用です☆

わぁ！久々のれぽに舞い上がってます＾＾タコス＆ケチャ美味しそ

2012年10月17日
写真
みほたる
切って撮れば良かった…(TT)クリーミーでボリューム満点でした♪

サクサクとっても美味しそう！主婦歴短いなんて思えないです＾＾

2011年10月26日
写真
yuki__snow
超旨♡栄養面も◎(^-^)種だけでサラダもありだね♪長男絶賛☆

きゃーん♪がくちゃん♡うっ嬉しい！この喜びどう伝えよう＾＾

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。・うらら。・。
アボカド春巻き
by 。・うらら。・。