＊きのこのおろし和え＊
＊chibi＊
作り方
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1
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しめじはほぐしていしづきを取る。えのきは半分くらいに切っておく。
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2
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大根は皮をむき、おろして水分を軽く切っておく。
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3
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フライパンにごま油を熱して、１のきのこを炒める。
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4
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きのこに火が通ったら、★の調味料を入れて、全体によく絡まったら火を止める。
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5
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きのこが冷めてから、大根おろしと和えて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊きのこを炒めて味付けし、冷めたら冷蔵庫へ。食べる直前に大根をおろして、冷えたきのこと和えてもいいかもしれません☆大根おろしは、時間がたつと、栄養がどんどん逃げて行くと聞いたので…!!
＊きのこはお好みのものでどうぞ☆
＊きのこはお好みのものでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
夜遅く帰ってくる旦那様のために、さっぱりしたモノをと思って☆ポン酢や、ドレッシングをあまり買わないので、普段お家にある調味料だけで作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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＊chibi＊
