☆アイスDE☆米粉アイスクリームパン
こめ一番
作り方
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1
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今回はこのカップを仕様しましたｗ
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2
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爽は期間限定のいちご＆ミルクを仕様
＾＾
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3
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耐熱容器に、アイスをいれレンジにて、1000ｗ１分掛けアイスを溶かす。
イチゴはヘタを取っておく。
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4
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すべての材料をHBに入れ、１次発酵まで終わらせる
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5
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１次発酵が済んだら、６等分にしてベンチタイムさせる
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6
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１５ｃｍぐらいの長さになるよう伸ばす。
この時、長い雫型になるようにする
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7
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太い方を下にして、こんな感じにソフトクリーム状にするｗ
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8
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プリン型や、カップなどにコーンを入れ、40℃で４０分２次発酵させる（入れないと転倒する恐れありです；）
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9
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２次発酵が終わったら、溶き卵を塗り170℃で15分焼く（この時高さがあるため、オーブンの下段に入れるのがいいです）
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10
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そしたら完成ですｗ
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コツ・ポイント
発酵の際、高さがあるため大きめの袋に入れて、生地に付かないようにした方がいいかと…
米粉を入れてるから、もちふわで丁度いい甘さで大変美味しいですｗ
ちなみに、あんまりソフトクリームな形にならないかも；；
米粉を入れてるから、もちふわで丁度いい甘さで大変美味しいですｗ
ちなみに、あんまりソフトクリームな形にならないかも；；
このレシピの生い立ち
アイスクリームを使ったソフトクリームの様な、パンはないかと思って思索しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こめ一番
