I♥loveなすのボロネーゼパスタの画像

Description

ボロネーゼ(ミートソース)って意外に簡単なんです(^∀^)フライパンに材料を入れて放って置いたら…あ!出来てる♥美味♥

材料 (3~4人分)

1~2本
お好きな量
[A]
1缶(400g)
ケチャップ
大3
ウスターソース
大2
醤油
大1
みりん
大3
砂糖
大1
コンソメ
1粒
ローリエ
1枚
クレイジーソルト(又は塩)
少々

作り方

  1. 1

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    使った(一部の)調味料はこちらです☝

  2. 2

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    フライパンを熱してオリーブオイル(無ければサラダ油)を入れ挽肉(写真は200g)を炒めます。

  3. 3

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    お肉の色が変わったら、[A]を入れ、蓋をして20分弱火で煮込んだらボロネーゼの出来上がり。

  4. 4

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    煮込んでいる間に茄子を食べやすい大きさに切り水にさらし、よーく水を拭いて素揚げします。

  5. 5

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    パスタを表示時間通りに茹でます。

  6. 6

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    器にパスタ、ボロネーゼ、茄子をトッピングして出来上がり!!
    お好みで粉チーズを振ってください。

コツ・ポイント

※「2」の時に玉ねぎのみじん切りを入れても美味しいです☻

我が家(2人)はボロネーゼ半分は冷凍し後日ドリアにしていますが、これもまた美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

実は私、トマトが大嫌い!!ですが、ケチャップは全然平気(笑)トマト嫌いな人はこの気持ち分かる人多いかも…。トマト缶なんて、絶対食べれないと思っていましたが、一か八かでトマト缶で作ってみたら全然平気!!トマト嫌いな方でも食べれると思います♫
レシピID : 1420473 公開日 : 11/04/24 更新日 : 11/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ユカまんま
ソースと絡めちゃいました✿メッチャ美味しかったです♫ご馳走様♫

おぉ!ソースちゃんと絡めててとってもおいしそう♥レポ感謝です

初れぽ
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サトモユリア
簡単に出来たー!味もしっかり美味しくていい感じです!ごち!

わぁー!!うれしいコメントありがとうございます☻☺☻