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✿ピリッと辛い♡オイソースで本格なめ茸✿

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Description

オイスターソースでコクのあるピリ辛なめ茸に。
豆板醤で辛さは調節して自分好みのなめ茸にして下さい♡アレンジききますよ～♪

材料

えのき
１袋
＊オイスターソース
大匙１
＊水
大匙１
＊酒
大匙１
＊砂糖
大匙1/2
＊醤油
大匙1/2
＊お酢
大匙1/2
豆板醤
小匙1/2～

作り方

  1. 1

    写真

    えのきは石づきを取り除き３等分しておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油小匙１（分量外）を入れて火をつける。

  3. 3

    写真

    豆板醤を炒めます。

    お子様用にはなくてもOK♪
    辛さはお好みで♡

  4. 4

    写真

    ＊の調味料を加えます。

  5. 5

    写真

    ①のえのきを加えて煮詰める。


    水分を飛ばし過ぎないようにもう少し煮詰めて、トロンとしてきたら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    えのき１袋だいたいこれぐらいの量です♪

    お弁当や卵焼きいろいろアレンジききますよね♡

コツ・ポイント

※煮詰めすぎないことかな？ほっておくと辛くなっちゃうので＾＾；

※豆板醤は好みです。ピリッと辛めがお好きなら小匙1/2いれちゃってもOKです。
お子様用にはなくても美味しいです❤

このレシピの生い立ち

なめたけレシピも沢山ありますが本を参考に自分好みに作ってみました♫
レシピID : 1420653 公開日 : 11/04/27 更新日 : 11/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2022年10月20日
写真
いなばっくす☆
ピリ辛がクセになります♪ご飯にも合うしおつまみにもいいですね(^^)☆☆☆
#ピリッと辛い #なめ茸 #オイスターソースなめ茸 #オイスターソース活用 #オイスターソースでコク #くせになる♬ #ごはんに合う #おつまみにも
2020年8月18日
写真
ひつじ・×・
ピリ辛濃い味が良いですね。おいしい♪
2012年6月29日
写真
りるぷり
辛い中にも旨味たっぷりで超〜おいすぃヾ(=^▽^=)ノ

掲載が遅くなってしまってごめんなさい↷作ってくれて有難う♡

2012年4月21日
写真
のほcook
オイスター効果すごい!!いつもよりコクが出て美味しいです。

オイスターソース少し入れるだけなのにね～♡また是非作ってね♡

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REI_MAM
✿ピリッと辛い♡オイソースで本格なめ茸✿
by REI_MAM