豆腐入りふんわり鶏つくね☆お弁当にも♪

鶏ももひき肉に水切りした豆腐、みじん切りにした長ネギをよく混ぜ合わせる。

小判型に形成し、油をひいたフライパンで中に火が通るまで焼く。

砂糖、酒、醤油を入れて煮ながらたれを絡ませる。