ホタルイカで簡単イカ焼きそば
おおすぎ仁
作り方
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1
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フライパンにゴマ油をのばしてもやし、ホタルイカを炒める。
もやしが好みの炒め具合になるまで、軽くイカを潰しながら炒める。
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2
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焼きそばの麺と残り物のキムチを汁ごと入れて炒める。
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3
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最後に鶏ガラの粉末で味を整えて完成！
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コツ・ポイント
ホタルイカを軽く潰しながら炒めるのがコツです！
ワタやスミが適度に麺に絡むので、しっかりした味になります。
冷凍庫になかったので入れませんでしたがニラやニンニクも合うと思います！
ワタやスミが適度に麺に絡むので、しっかりした味になります。
冷凍庫になかったので入れませんでしたがニラやニンニクも合うと思います！
このレシピの生い立ち
ホタルイカをいつもと違う食べ方で美味しく頂こうと思い、冷蔵庫にあったものでつくりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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