簡単!しめじと菜の花の和風パスタ
作り方
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1
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たっぷりのお湯と塩でパスタを少々かために茹でる。茹で汁で菜の花の軸を半茹でにする。
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2
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フライパンでニンニクのスライスを熱し、しめじと3cmに切った菜の花の軸を順に炒める。茹で上がりのパスタを入れて混ぜる。
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3
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大さじ2の茹で汁にバジル(バジリコ)、薄口しょうゆを溶いて、手早くパスタに混ぜる。 菜の花を添える。
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コツ・ポイント
ミニトマト数個を半分にしてしめじと混ぜても最高。
このレシピの生い立ち
小さな黄色い花を付けた菜の花の美味しい季節です。シメジと菜の花の和風パスタを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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