新玉ねぎの生春巻きの画像

Description

新玉ねぎのシャクシャクと爽やかなミントが白ワインにピッタリ。泡でも◎

材料 (8個分)

1/2個
ミント
葉4〜5枚のものを8本
大さじ1
小さじ1
☆スイートチリソース
小さじ2
☆マヨネーズ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。ミントも洗っておきます

  2. 2

    写真

    豚肉は酒、塩をまぶしてから熱湯で一枚ずつ茹で、半分の長さに切ります

  3. 3

    水で戻した生春巻きの皮で、水を良く切った1、2をのせ巻きます

  4. 4

    ☆をまぜたソースを添えて完成です

コツ・ポイント

ソースは「チリソース+レモン汁」「ニョクマム+ゴマ油」でも。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

柔らかい新玉ねぎとミントを組み合わせました
レシピID : 1421330 公開日 : 11/04/25 更新日 : 11/04/25

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