レンジでドカン!と 簡単蒸しパン
Description
ボウルでカチャカチャ混ぜて、レンジでチーンでおいしいヘルシーな蒸しパンが♪
材料
(シリコンのパウンド型1本分)
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、BP、砂糖を入れて、泡だて器でよくかき混ぜる。ここでしっかりかき混ぜることで、粉をふるうのは省略です☆
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2
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1のボウルにつぶしたバナナ、卵、オイル、豆乳を投入してゴムベラで切るようによく混ぜる。
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3
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型に生地を流しいれる。だいぶもったりした生地です。豆乳の量は卵やバナナの量、粉の種類によって変わるので増減してください
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4
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600wのレンジだとやく6分ほどチンで完成です。機種によって加熱時間は調節してください。
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コツ・ポイント
型に流しいれるとき、できるだけ真ん中をくぼませ気味にすると加熱ムラが少なくなります。加熱時間が長すぎると固くなるので、様子を見ながらチンしてください。
このレシピの生い立ち
パンはないけどパンっぽいものが食べたくて、あるもので簡単に作りました。
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