筍inドライカレーの画像

Description

カレー味も合う合う♪
サクサクの食感が新しい~筍入りのドライカレーです(^-^)
いつものカレールーで、簡単&美味しい☆

材料 (4~5人分)

2合半
ジャワカレー(中辛)・・・お好みで♪
1箱の1/4量
約150g
適量
150cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    大きめのフライパンに油を敷かないで、挽肉を炒める。
    火が通ったら塩コショウを振って味を整える。

  2. 2

    写真

    ①へ筍を入れて一緒に炒める。水、カレー粉を入れて、混ぜながらカレールーを溶かす。

  3. 3

    写真

    いったん火を消して、ご飯、投入!
    均等にカレーが混ざるように、よく混ぜる。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付けて♪
    できあがりっ!

コツ・ポイント

筍じたいには味があまりないので、自分好みの味に仕上がります☆
カレー粉でなくとも、いつものカレールーでも簡単に美味しく出来ました(^-^)
お試しあれ♪

このレシピの生い立ち

採れたての筍をいただきました♪
炊き込みご飯もいいけれど。。。
ドライカレーもいいんじゃない?
と思いました☆
レシピID : 1421692 公開日 : 11/04/26 更新日 : 11/04/26

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