豚ロール焼き
Description
お肉が少なくても大丈夫！食べやすく、中華風の味付けでおつまみにもなります。
mitsuchim
材料
（２人分）
１５０ｇ
１／２袋
４～５本
塩 胡椒
各少々
適量
★オイスターソース
大１
★醤油
小１
★酒
大１．５
★おろしにんにく
１／２カケ分
胡麻油
適量
作り方
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1
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豚肉に塩、胡椒してもやしとねぎをのせる。
薄力粉を薄く振る。
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2
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巻く
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3
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★を合わせたタレに付け、３０分程おく。
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4
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温めたフライパンに胡麻油を少量入れ、肉を焼く。ある程度火が通ったらタレを加え、絡めながら煮詰める。
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5
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タレと一緒に盛り付ける。写真の添えは、豆苗です。
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コツ・ポイント
ひと手間かかりますが、肉を焼く前に片栗粉をまぶしたら味が絡まりやすくなります。
水溶き片栗粉で、タレにとろみを付けてもかまいませんよ。お好みです。
巻く野菜によっては、下茹でして下さいね。（ほうれん草、菜の花、ごぼうなど）
水溶き片栗粉で、タレにとろみを付けてもかまいませんよ。お好みです。
巻く野菜によっては、下茹でして下さいね。（ほうれん草、菜の花、ごぼうなど）
このレシピの生い立ち
肉と野菜をそのまま炒めるより食べやすいと思い、ロールにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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