ほうれん草トマトドレッシングサラダ♪
作り方
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1
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調味料をボールにいれ塩を溶かしざく切りにしたトマトを入れる。トマトの酸味を砂糖はお好みで加減して入れてください
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2
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ほうれん草を茹で冷水で色止めして、適当な長さに切っておく。(その間1のトマト作った水分が出ていい状態になってます)
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3
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ほうれん草を混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
混ぜ合わせていくだけなので特になし!パスタとあえて冷製スパにしても美味しいですし、ボリューミーにしたいときは豚肉のボイルやツナなどを加えてみてください♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルとバルサミコ酢の組み合わせがおいしいと教えてもらったので、合いそうなものを入れてサラダにしてみました。